武者がえし
いや～日本各地には本当に昔からある美味しい銘菓が沢山ありますね。
今回もびっくりしました。
熊本の銘菓「武者返し」です。
お客様から頂いたのですが、このお菓子は熊本でも昔からあり超定番でめっちゃ有名なのだそうです。まったく知りませんでした。
周りはパイ生地で中はあんこで見た目普通なのですが、パイ生地がしっとりしていて、
あんこも甘すぎず風味もあって、本当に美味しい！
名前の由来は熊本城の石垣からとったのだそう。
余談ですが食べ物の写真を撮るとき、食い意地が張ってるのか、ついつい食べてから撮ってなかったのを思い出します。
今回の武者返しも袋から出した写真を撮り忘れました（笑）